11月24日は「かつお節の日」です。
「11（いい）24（節）」と読む語呂合わせにちなみ、
かつお節の使い方をもっと知ってもらおうと
ヤマキ株式会社が提唱したそうです。
ところで、かつお節には・・
たんぱく質や必須アミノ酸のほか、
ＤＨＡも豊富に含まれているため、
成長期の子どもにもお勧めです。
もちろん大人にも。（＾￢＾）
そして・・
鰹節の栄養を手っ取り早く摂取するなら
やっぱり「お好み焼き」・・・でしょうか♪
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秋の夜長には、心と体に栄養を。
